Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

mountain

С новым годом

Встреча нового года у меня всегда  ассоциировалась с ароматами: ёлка, мандарины, оливье, конфеты! В этом году, однако, пришлось обойтись без новогодних запахов. Да и без каких бы то ни было. В последних числах декабря легкая простуда перешла в тяжёлую стадию. И обоняние меня покинуло напрочь.
Если бы я был диетологом, помогающим людям худеть, я бы искал для этих целей средство, блокирующее обоняние. Вся пища становится пресной и безвкусной. Ну то есть какие то вкусы ощущаются, сладкое с соленым не перепутаешь. Но вот удовольствия от еды практически не испытываешь. Что хлеба корочку сжевать, что кусок картона - ощущения примерно одинаковые. Что чай, что сладкая водичка. Мясо - как будто резину жуешь.
Для лечения пришлось привлечь тяжелую артиллерию. Антибиотики понемногу возращают мне пятое чувство, и это радует.
mountain

всему голова

Около четверти века назад была примерно такая же зима, как и сейчас. Вот только с продуктами в магазинах дело обстояло иначе. Мало того,что цена на хлеб каждый день могла увеличиваться на 100%, так ещё и не всегда можно было его купить. Дефицит. Бывало с утра приходилось очередь занимать, и стоять в ней по несколько часов. И больше пары экземпляров в одни руки не давали. А потом и по талонам его начали реализовывать. И вот, в один из периодов, когда хлеба в магазине было чуть больше чем обычно, родители создали стратегический запас. Несколько десятков буханок мы тогда закупили, и заморозили на балконе. Это было чудесное ощущение, когда с утра не надо идти по морозу в магазин, а можно просто открыть дверь на балкон, и взять там ледяную глыбу с хлебным запахом. Немножко подождать, пока отойдет с мороза, и отрезать себе к чаю ещё похрустывающую корочку.

С тех пор прошло много времени. Хлеб разных сортов можно купить без очереди в любом магазине. Но в морозилку ко мне и сейчас захаживают разные хлебо-булочные изделия. Бывало хватишься - нет хлеба в доме, а в магазин идти слишком поздно, или слишком рано. Тогда достаешь себе кусочек из морозилки, и спокойно ужинаешь, или завтракаешь. Резать его замороженный неудобно, нарезанный морозить чуть лучше, но тоже не совсем. А вот в форме булочки - самое то на один раз.



Это, собственно, и ответ на предыдую загадку
mountain

мы в ответе за тех

Кролики - это не только ценный мех,
но и 3-4 килограмма диетического,
легкоусвояемого мяса






Случилось это в начале девностых, в одном северном городке. На восьмое марта родители подарили своей семилетней дочке кролика, милого белого пушистика. "Теперь он твой, позаботься о нём". Девочка назвала зверька Белоснежкой, и очень его любила. Прошел примерно год, концепция внезапно поменялась, и родители приготовили из него жаркое. Дочке предлагали попробовать, но она отказалась.

Прошло больше двадцати лет, и я пришёл на день рождения к однокурснику. За столом речь зашла про наше детство, очереди в магазинах, пустые прилавки, талоны, и прочие особенности повседневной жизни, неизвестные современной молодёжи. Там выросшая девочка и рассказала всем нам эту грустную историю. И добавила: "С тех пор мясо я стараюсь не есть, и всерьез задумываюсь о вегетарианстве".
mountain

как обычно

В связи с тем, что асфальт в городе оттаял и просох, решил я переобуться в летнюю резину. А то из зимней уже куски корда торчат, и иные колеса при езде колбасит хуже неисправной центрифуги. Статистику погод апреля поглядел на много лет назад - почти всегда плюсовая температура. Ну и переобулся. И заодно заехал отмыл с машины всю зимнюю грязь. Не прошло пары суток, как тьма египетская накрыла город и хляби небесные разверзлись, изрыгнув за два дня месячную норму снега. А деваться некуда - ездить надо. Ползаю потихоньку, благо полный привод и полугрязевая резина немного смягчают эффект отсутствия сцепления с дорогой. Чуть что - сразу абс трещит, ругаецца наверное. По обочинам и дорогам прибавилось расхлопавшихся джигитов. Но ничего, надеюсь доехать как нибудь до лета без происшествий, а там уже начну потихоньку деньги откладывать, чтоб к сентябрю накопить на 4 новые зимние покрышки. Ну или хотя бы не новые, лишь бы в приличном состоянии.
mountain

насущное

Младенец как может проявляет свою мужскую суть. Размахивает руками, громко орет, отрыгивает фонтаны молока. А с положения "лежа на спине" умудряется обмочить полуметровый периметр, в том числе и в собственное ухо как то раз ему прилетело. В общем, с младенцем-девочкой наблюдается разительный контраст. С ней как то тише и спокойней было в этом возрасте. Хотя подросшая девочка тоже не упускает случая привести интерьер к общему знаменателю. В ход идут продукты, ножницы, игрушки, краски - всё что оказалось в руках пока отвернулись родители.

Веселья в доме однозначно прибавилось. Вот только энтропия увеличивается, всё сложнее с ней бороться.
mountain

(no subject)

Дочке два года исполнилось. На выходных отмечали. Вот такой тортик ей подарили, подружка жены приготовила на заказ.



Collapse )
mountain

Снеговелосипедисты

Открыли с друзьями велосезон. В снегу велосипед не едет, по льду скользит, в грязи забрызгивает по уши. Веселуха! На природе жарили охотничьи колбаски и варили глинтвейн. Покатуха удалась на славу.

Сфоткал на телефон одного из Collapse )